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김장축제
최주석
2017. 11. 11. 18:49
두촌 주석궁에서 김장축제가 열렸습니다.
옷나무, 엄나무 오리백숙을 준비한 후 배추뽑기 시작
이친구 아주 일을 잘하는구먼.
오리 두마리가 입수 준비중입니다.
엄나무, 옷나무 국물을 한시간 끓인 후 건져내고 오리를 넣고 또 한시간을 끓입니다.
오리탕이 끓는동안 배추 110포기를 뽑아
마당에 모아놓고
점심식사로 오리백숙이 준비됐네요
배추뽑기 노동 후 먹는 점심식사 정말 꿀맛 이로구먼.
이따 저녁 5시경 배추를 절일 계획입니다.